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鮑魚系列

閩正鮑魚取材自福建沿海重要的鮑魚養(yǎng)殖基地——東山島,高標(biāo)準(zhǔn)活水水質(zhì),喂養(yǎng)龍須菜等天然食料,自然生長(zhǎng)的養(yǎng)殖方式造就了閩正鮑魚的高品質(zhì)。

一年四季,閩正向來(lái)只收應(yīng)時(shí)當(dāng)季的正鮮品鮑魚,鮑魚正常成活率高達(dá)95%。精挑細(xì)選的高品質(zhì)八頭鮑,單只重達(dá)55-60g,肉質(zhì)厚實(shí)彈性十足,個(gè)體完整圓潤(rùn)飽滿,鮑肉與殼緊密相連,呈現(xiàn)最完整鮮活的極致海味。

為杜絕換殼、泡藥、加冰、注水等隱患,閩正嚴(yán)格把控10%以內(nèi)的縮水率,在加工工藝上采用獨(dú)有漂燙專利技術(shù),將鮑魚漂燙至八成熟,為顧客貼心煮掉多余水分,真實(shí)身材一試便知。漂燙后的八成熟鮑魚經(jīng)由速凍保鮮冷藏封裝,已牢牢鎖住鮑魚的新鮮滋味。開袋后只需烹飪3分鐘左右即可食用,方便快捷。

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